OPG Nadilo – kozji sir

Projekt OPG-a Nadilo iz Žrnova na otoku Korčuli usmjeren je na očuvanje tradicijske proizvodnje kozjih sireva, promociju autohtonih otočnih proizvoda i razvoj održive poljoprivrede. Kao jedina registrirana mljekara na Korčuli, OPG Nadilo doprinosi očuvanju stočarske baštine i prepoznatljivosti lokalne gastronomije. Kvalitetu proizvoda potvrđuju brojne osvojene medalje i oznaka „Hrvatski otočni proizvod”. Projekt uključuje unapređenje proizvodnje, proširenje asortimana, razvoj novih okusa i jačanje promocije. Cilj je povezati tradiciju sa suvremenim poslovanjem, povećati konkurentnost gospodarstva te promovirati Korčulu kao destinaciju autentičnih gastronomskih proizvoda.