Jasmina Bačak – od plodova Bilogore do ruralnog doživljaja

Jasmina Bačak, nositeljica OPG-a Jasmina Bačak i domaćica Kušaonice Bačak u Velikom Trojstvu, povezuje poljoprivredu, preradu hrane i ruralni turizam. Na približno 10 hektara zemlje uzgaja voće i povrće te godišnje proizvodi oko 10.000 staklenki zimnice. Kreativnost potvrđuje proizvodima od tikve, među kojima su džemovi, ukiseljeni patišoni i originalni keksići, a kvalitetu priznanjima sa sajma Zimnica. U kušaonici osobno priprema domaća jela i gostima približava okuse Bilogore. Aktivna je članica Udruge Bilogorski turistički put, jedna od začetnica Jeseni na Bilogori i danas izravno uključena u njezinu organizaciju. Sudjelovala je na susretima Ruralnih Europljanki 2021. i 2022. te na 5. i 6. međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu. Godine 2024. bila je druga pratilja najuzornije seoske žene BBŽ i sudionica nacionalnog izbora. Svojim radom, gostoprimstvom i angažmanom pokazuje snagu žena u razvoju ruralnih zajednica.