OPG Štefanec - Bazgini dvori
„Bazgini dvori” OPG-a Štefanec jedinstven su turistički doživljaj koji povezuje prirodu, tradiciju, gastronomiju i kulturnu baštinu Varaždinske županije. Na približno 7.000 m² OPG Štefanec uzgaja oko 350 stabala bazge, čije cvjetove i bobice prerađuje u sirupe, sokove, džemove i ocat, spajajući tradicionalne recepture sa suvremenim standardima kvalitete.
Posebnost kušaonice čini ambijent nadahnut keltskom simbolikom, legendama i pričama o bazgi. Posjetitelji kroz degustacije i stručno vođenje upoznaju proces uzgoja i prerade te otkrivaju bogatstvo okusa i tradicije ove biljke. Kvalitetu proizvoda potvrđuju brojna priznanja, uključujući titule šampiona Hrvatske za ocat od bazge 2021. i miješani sirup od bazge 2022. godine. Ocat je ujedno nositelj oznake „Uspomena iz Varaždinske županije”.
Cilj projekta je razvoj prepoznatljivog ruralnog turističkog sadržaja, privlačenje domaćih i stranih gostiju te obogaćivanje turističke ponude destinacije. „Bazgini dvori” na kreativan i autentičan način spajaju lokalnu proizvodnju, doživljajnu gastronomiju i očuvanje obiteljske tradicije.
Posebnost kušaonice čini ambijent nadahnut keltskom simbolikom, legendama i pričama o bazgi. Posjetitelji kroz degustacije i stručno vođenje upoznaju proces uzgoja i prerade te otkrivaju bogatstvo okusa i tradicije ove biljke. Kvalitetu proizvoda potvrđuju brojna priznanja, uključujući titule šampiona Hrvatske za ocat od bazge 2021. i miješani sirup od bazge 2022. godine. Ocat je ujedno nositelj oznake „Uspomena iz Varaždinske županije”.
Cilj projekta je razvoj prepoznatljivog ruralnog turističkog sadržaja, privlačenje domaćih i stranih gostiju te obogaćivanje turističke ponude destinacije. „Bazgini dvori” na kreativan i autentičan način spajaju lokalnu proizvodnju, doživljajnu gastronomiju i očuvanje obiteljske tradicije.