Pag na meniju

„Pag na meniju“ je projekt Srednje škole Bartula Kašića Pag koji od 2019. godine revitalizira starinska jela otoka Paga, temeljen na manifestaciji „Ca, ča, što se nekad kuhalo na našem otoku“ i istoimenoj knjižici recepata. Učenici istražuju recepte kroz razgovore s lokalnim stanovnicima, bilježe ih na mjesnim govorima, čuvajući i jezičnu baštinu. Projekt uključuje certifikaciju ugostiteljskih objekata koji nude tradicionalna jela, a do danas je oznaku „Pag na meniju“ dobilo 13 objekata. U drugoj fazi izrađeni su promotivni materijali, web stranica i video, a projekt je Ministarstvo turizma i sporta proglasilo jednim od tri najbolja u 2023./2024. Škola je jedina u RH s HOP oznakom za više proizvoda Učeničke zadruge Slani škoj. Projekt doprinosi očuvanju nematerijalne baštine i obogaćuje turističku ponudu otoka.