OPG CARIĆ -ARTISANA

Artisana je kao brend našeg OPG-a nastala nakon višegodišnjeg truda i promišljanja o budućnosti opstanka u poljoprivredi. Želja nam je spojiti poljoprivrednu proizvodnju i preradu vlastitih proizvoda u nutritivno bogate finalne proizvode poput raznih vrsta integralnih brašna i tjestenine. Žitarice čine važan dio zdrave prehrane većine ljudi, a upravo su brašno i tjestenina proizvodi od žitarica koji se najčešće koriste. Naš je cilj kupcima ponuditi proizvode koje su proizvedeni od raznih žitarica uzgojenih na našem OPG-u. Cjelovite žitarice se melju na kamenom mlinu u najfinija brašna i grizeve, koja pakiramo za naše kupce ili dalje prerađujemo u razne vrste tjestenina. Tjestenine se proizvode isključivo od raznih vrsta brašna i vode, bez ikakvih dodataka. Oblikuju se kroz brončane kalupe, pa takva tjestenina ima grublju površnu i lakše upija razne umake. Također se sporo suši na temperaturama između 45 i 60 stupnjeva, što omogućava da se u njoj sačuvaju svi hranjivi sastojci.